If you do hamiş want that we track your visit to our şehir you kişi disable tracking in your browser here:
GKY, Su mevzuatını asıl almakta ve AB ile uyumlu sıfır ülkelerden ithal edilen malzemelere lahika testler uygulamaktadır.
2. Hijyen ve Kalite Kontrollerini Binan: Gıda üretim, işleme veya satışı yapacağınız fiilletmenin hijyen ve kalite kontrollerini inceden inceye uygulayın. Gıda eminği standartlarına isabetli olarak tesisinizi düzenleyin ve sili tutun.
“Helal Gıda Belgesi” kabız talebinde kâin bir konuletmenin de katkı maddeleri, ham maddeleri ve üretim proseslerinin de “helal standartları” aracılığıyla onaylanması gerekmektedir.
- İşleme teknikleri, kullanılan katkı maddeleri ve katkı maddelerinin menşeinin İslami kriterlere ve insani gereklere tatminkâr olması,
Helal gıda sertifikası yutmak isteyen anlayışletmelerin sınırlı çalışmayeri şartlarını namına getirmesi gerekmektedir. Bu şartlar, İslami yasalara uygunluğun katkısızlanmasını yalnızçlamaktadır. Horda, helal gıda sertifikası karınin medarımaişetyeri şartlarından bazenları verilmiştir:
Gıda işletmecisi ticaret siciline kayıtlı ise, tecim unvanı, kâr sicil numarası ve kayıtlı olduğu kâr sicil memurluğunun hesabına ilişikli kırlı bildirme (şimdiki bilgilerini mideermiş ticaret sicil gazetesi 1/10/2003 tarihinden önce yayınlanmış ise Ticaret Sicil Gazetesinin aslı yahut mezun merci aracılığıyla onaylı sureti); gıda meslekletmecisi esnaf siciline kayıtlı ise incele Türkiye Esnaf ve Sanatkârlar Sicil Gazetesinin aslı yahut mezun merci aracılığıyla onaylı sureti.
İlk hamle olarak, ait mercilere müracaat binalır ve emekletmenin üretim ve temiz kurallarına uygunluğu denetlenir.
Her ne denli son yıllarda et kalitesi ve kesimi dair ülkemizde dahi teessürat yaşansa da helal sertifikası yardımıyla Müslümanlar daha güvenilir bir şekilde firmalara ve yiyeceklere güvenmektedir. İslami şartlara onat bir şekilde kesilen parçalanmamış hayvanlar Müslümanlara helal olurken tam tersi durumlar ise haram derecesinde olabilmektedir.
Üretim Tesisleri: İşletmelerin, üretim tesisleri İslami yasalara akla yatkın olmalıdır. Bu tesislerde kullanılan malzemeler, ekipmanlar ve sorunletmenin tesisu İslami kurallara münasip olmalıdır. Tesislerin uygunlukları şehadetname veren organizasyonlar tarafından denetlenir.
Helal gıda nasıl alınır şartlarını gösteren helal gıda taahhütnamesi şirket yetkilisi ve üretim sorumlusu tarafından imzalanarak dosyaya eklenir,
helal gıda alışverişına giren sanayicilerin bile iştahını kabartmaktadır. Bütün bu nedenler bir araya toplandığında helal gıda sertifikası sayfasında uzun uzun bahsettiğimiz sertifika alımı dair fazlaca ayrı içtihate ne olmaktadır. Helal İslam Fıkıh ilmiyle açıklanan Arabi’ dan Türkçeye kırmızıınmış bir kelimedir.
Ve kendi zanlarınca dediler ki: "Bu hayvanlar ve ekinler dokunulmazdır. Onları bizim dilediklerimiz dışında temelkası yiyemez. (Şu) Hayvanların da sırtları haram kılınmıştır.
Helal Gıda Sertifikası denetimi esnasında, üreticilerin ve işlemletmelerin İslami şeriat kurallarına tatminkâr olarak gıda üretimlerini gerçekleştirdiğini kontrol etmek midein bir kol istifham sıralaması kullanılır. Bu sual sıralaması, adidaki kabilinden kabil: